儀隴新聞網(wǎng)訊（蔡璐遙）隨著高考錄取通知書的陸續(xù)發(fā)放,，一年一度的“升學(xué)宴”高峰期也即將來臨,。為有效預(yù)防群體性食品安全事故的發(fā)生，近日,，儀隴縣大寅市場監(jiān)管所落實(shí)“四項(xiàng)舉措”開展餐飲安全監(jiān)管工作,。
   9個(gè)承辦“升學(xué)宴”餐飲服務(wù)單位提前到大寅市場監(jiān)督管理所備案，詳細(xì)登記了就餐人數(shù),、從業(yè)人員健康體檢情況等信息,。要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管辦做好農(nóng)村家庭舉辦的“升學(xué)宴”備案和現(xiàn)場規(guī)范指導(dǎo)工作。
   大寅市場監(jiān)管所向餐飲服務(wù)單位發(fā)放《餐飲服務(wù)食品安全注意事項(xiàng)》,，簽訂安全承諾書18份,，落實(shí)主體責(zé)任，提高餐飲服務(wù)食品安全意識,。
   大寅市場監(jiān)管所對9戶餐飲服務(wù)單位的持證情況、制作間環(huán)境衛(wèi)生狀況,、采購索證索票情況,、餐飲具清洗消毒情況、加工制作程序是否規(guī)范,、食用油及其他食品及原料是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查,。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令改正,，逾期不改正,，堅(jiān)決予以查處。
   大寅市場監(jiān)管所開展餐飲食品安全宣傳3次,，向群眾發(fā)放食品安全宣傳材料200份,，鼓勵撥打投訴舉報(bào)電話參與監(jiān)督，構(gòu)建人人關(guān)心,、全民參與的食品安全工作機(jī)制,。

編輯： 責(zé)編： 編審： 監(jiān)制：