儀隴新聞網(wǎng)訊（通訊員 謝焱）為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，保障廣大師生飲食安全,。13至14日,，儀隴縣大寅市監(jiān)所開(kāi)展轄區(qū)內(nèi)春季學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查，“一檢二宣三總結(jié)”,，確保春季學(xué)校食堂安全,。

  此次專項(xiàng)檢查，執(zhí)法人員突出檢查重點(diǎn),，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查時(shí),，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂的硬件實(shí)施是否達(dá)標(biāo)及原料采購(gòu)渠道、票據(jù),、供貨方資質(zhì),、檢驗(yàn)報(bào)告、食品留樣記錄,、晨檢記錄,、添加劑記錄、餐廚廢棄物去向記錄,、消毒記錄等,，全面檢查,，逐一排除隱患。

  執(zhí)法人員在檢查的過(guò)程中,，注重加強(qiáng)宣傳教育,，詳細(xì)向?qū)W校食堂負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員講解《食品安全法》等法律法規(guī)，從而提高從業(yè)人員法律意識(shí)和防范意識(shí),。

  在檢查結(jié)束后,，大寅市監(jiān)所就本次專項(xiàng)檢查情況進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)，并及時(shí)向教育行政管理部門(mén)通報(bào)檢查情況,。同時(shí),，就檢查過(guò)程中學(xué)校在食品安全管理方面做得好的地方進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短,，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè),。

  據(jù)悉，此次專項(xiàng)檢查,，大寅市監(jiān)所共出動(dòng)執(zhí)法人次16人次,；出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛4臺(tái)次；檢查學(xué)校食堂9家,，其中中學(xué)食堂1家,；小學(xué)食堂6家；幼兒園食堂2家,。學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》以及食堂從業(yè)人員有效健康證持有率均為100%,；對(duì)1戶學(xué)校食堂硬件實(shí)施不完備、存在安全隱患的,，出具了限期責(zé)令整改通知書(shū),。

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