“美美的喝水,，喝水美美的”。

　　3月22日，上市公司華熙生物在某網(wǎng)絡平臺舉辦一場直播,，發(fā)布旗下品牌為“水肌泉”的玻尿酸飲用水，“喝水美美的”正是這場發(fā)布會中的一句廣告詞,。

　　“美麗消費”已成潮流的當下,，玻尿酸、煙酰胺等相關概念性產品層出不窮,。而眼下,，一大波玻尿酸食品也來了。

　　2021年1月,，國家衛(wèi)生健康委發(fā)布公告表示,，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，審評機構組織專家對透明質酸鈉（俗稱玻尿酸）等食品相關產品新品種的安全性評估材料審查并通過,。

　　兩個月的時間,，“可以吃的玻尿酸”開始“出圈”。

　　貝殼財經(jīng)記者注意到,，目前市場上除了玻尿酸飲用水,，還有玻尿酸氣泡水、玻尿酸軟糖,、玻尿酸口服液等“可以吃的玻尿酸”產品,。那么，可以吃的玻尿酸效用如何,？玻尿酸食品打出的能夠“變美”等廣告是否合法,？

　　貝殼財經(jīng)記者發(fā)現(xiàn)，有的企業(yè)甚至宣傳玻尿酸食品有“變美”,、“保濕”等效用,。不過一位營養(yǎng)科醫(yī)生告訴記者，“口服玻尿酸效果并不好,，因為人類的腸胃道不能有效吸收（玻尿酸）,，并不能有效改善皮膚問題?！?/p>

　　記者采訪調查還發(fā)現(xiàn), 一瓶“配比全面”的玻尿酸飲品不含包裝的出廠成本有的不到4元,，而在 所謂的“效用”的加持下，利潤能翻十倍,。

上市公司跑馬圈地玻尿酸食品

　　華熙生物,、湯臣倍健等多個品牌推出“玻尿酸食品”

　　3月22日20點,，華熙生物旗下的“水肌泉”玻尿酸飲用水開始在網(wǎng)絡端銷售。根據(jù)華熙生物介紹,，這款玻尿酸飲用水產品僅含有純凈水和玻尿酸,，無防腐劑，每瓶水中含66mg食品級玻尿酸,，可以“在喝水的同時補充玻尿酸”,。

　　玻尿酸，學名為透明質酸鈉或透明質酸,，是以葡萄糖,、酵母粉、蛋白胨等為培養(yǎng)基,，由馬鏈球菌獸疫亞種經(jīng)發(fā)酵生產而成,，是由D-葡糖醛酸和N-乙酰基-D-氨基葡萄糖雙糖單元構成的糖胺聚糖的鈉鹽,，是一種直鏈大分子多糖,。在人體中，透明質酸鈉是一種固有成分,，被認為在體內發(fā)揮保水,、潤滑、促進細胞修復等作用,。

　　2021年1月,，國家衛(wèi)生健康委發(fā)布公告表示，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,，審評機構組織專家對蟬花子實體（人工培植）等3種新食品原料,、透明質酸鈉等7種食品相關產品新品種的安全性評估材料審查并通過。

　　玻尿酸由此正式獲批進入食品領域后,，市場上的“可以吃的玻尿酸”產品層出不窮,。

　　3月22日，華熙生物推出旗下的“水肌泉”透明質酸鈉飲品,。記者在某平臺的華熙生物商店看到，420ML×15瓶的水肌泉玻尿酸飲用水,，活動后售價為100.9元,，每瓶售價近7元,每瓶中的玻尿酸含量為66mg。

　　在此之前,，一家名為“漢口二廠”的網(wǎng)紅品牌同樣推出了一款“玻尿酸氣泡水”400ML×6瓶的玻尿酸氣泡水售價在65元,，單瓶價格超過11元，每瓶氣泡水中的玻尿酸添加量為68mg,。

　　值得一提的是,，這家“漢口二廠”的玻尿酸氣泡水在商品介紹頁面也顯示，使用的為“華熙生物黑科技原料”。

　　在各大電商平臺,，記者也能檢索到不少品牌的玻尿酸口服液,。

　　在天貓官網(wǎng)，記者檢索“玻尿酸口服液”,，出現(xiàn)的產品價格明顯更高,。一款名為“天姿玉琢的透明質酸鈉膠原蛋白肽口服液，每30ml×10瓶規(guī)格的產品在用消費券后的價格達到了578元/盒,。

　　在天貓的“湯臣倍健海外旗艦店”,，銷售一款名為湯臣倍健膠原蛋白玻尿酸口服液，其中稱添加了三大熱門口服美容成分,，包括煙酰胺,、膠原蛋白肽、煙酰胺,，每30ml×10瓶規(guī)格的產品售價為439元/盒,。

　　記者注意到，品牌wonderlab與華熙生物合作生產的一款透明質酸鈉夾心軟糖,，也成為一款明星產品,。該產品的商品詳情頁顯示，該產品生產工廠名為廣東億超生物科技有限公司,，產品不屬于保健食品,。貝殼財經(jīng)記者注意到，此款產品在介紹頁面顯示“與華熙生物攜手共創(chuàng)”,。

　　目前在售的玻尿酸糖可以說琳瑯滿目,。在淘寶平臺，檢索“玻尿酸糖”,，能找到品牌名為“廣元堂”的一款名為”水潤肌蜜透明質酸鈉軟糖”的產品,，規(guī)格同樣為4g×20粒，售價為29元/盒,。還有一款名為“貝歐寶”的透明質酸鈉軟糖,，4g×18粒規(guī)格的產品售價在35元。

　　此外,，市場上在售玻尿酸產品還有很多為國外進口而來,。一家名為“l(fā)ife extension海外旗艦店”的天貓店鋪中，在售的該品牌“膠原蛋白肽軟糖”中也同樣含有透明質酸,。

真能變美嗎?

　　醫(yī)生：口服玻尿酸不能被腸道很好吸收

　　“由內而外養(yǎng)成嘭嘭肌”“補水鎖水雙管齊下”“越嚼越美”,，是天貓平臺的“wonderlab旗艦店”，名為“WonderLab口服玻尿酸夾心軟糖“的產品廣告,。

　　該產品背后帶著”透明質酸鈉,、神經(jīng)酰胺,、VC補充水分”的標簽，銷售頁面上正播放著一個介紹視頻,，品牌的明星代言人正向大家介紹WonderLab的玻尿酸夾心糖,，稱”吃完對皮膚特別好”。

　　這款玻尿酸夾心糖售價不菲,，促銷后售價為109元/盒,，其中有20顆重量為4g的夾心軟糖，平均計算,，這樣一顆糖的價格超過了5元,。

　　雖然并不屬于保健品，在wonderlab的京東旗艦店中,，這款玻尿酸夾心糖被納入京東“美容養(yǎng)顏膳食補充劑榜”,，該產品排列19名。在天貓旗艦店上,，該產品顯示被納入“評價膠原蛋白榜”,。

　　該產品銷售頁面中的常見問題中顯示的“透明質酸鈉夾心軟糖有什么用”中回答：“透明質酸鈉夾心軟糖中添加透明質酸鈉、米糠油粉（大米神經(jīng)酰胺）,、VC等物質,，補水鎖水，雙管齊下,，助力嘭嘭好肌膚,。”

　　在含有玻尿酸的食品中,，能夠“變美”,、“補水”、“對皮膚好”成為十分常見的廣告語,。

　　那么,， “可以吃的玻尿酸”產品真的能夠改善肌膚狀況嗎？

　　3月18日,，一位營養(yǎng)科醫(yī)生告訴記者,，有的玻尿酸軟糖更多的可能是含有維生素C，較為容易吸收,，“口服玻尿酸效果并不好,，因為人類的腸胃道不能有效吸收（玻尿酸），并不能有效改善皮膚問題,。”

　　中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬認為,，玻尿酸食品并不是保健品,，宣傳功效涉嫌違法違規(guī),，“安全性也是不能確定的，本身配方也沒有認證”,，“就算是拿到健字號的產品,，也需要經(jīng)過臨床驗證毒副作用等流程，一般最少需要四年的時間”,。

　　貝殼財經(jīng)記者注意到,，在《廣告法》第十八條中規(guī)定，保健食品廣告不得含有表示功效,、安全性的斷言或者保證,；涉及疾病預防、治療功能,；利用廣告代言人作推薦,、證明等。此前食品藥品監(jiān)管總局提醒消費者,，普通食品不能聲稱（具有）功能,。

　　記者還發(fā)現(xiàn)，有玻尿酸食品在銷售中自稱為“保健品”,。一款在天貓名為“固本堂旗艦店”的店鋪中,，銷售的“透明質酸鈉膠原蛋白飲”產品中，配料表內含有鱈魚皮膠原蛋白（肽）粉,、蘋果濃縮汁,、藍莓濃縮汁、低聚果糖,、透明質酸鈉等,，商品詳情中顯示為“是保健食品”。該產品規(guī)格為400ML×8瓶一箱,，售價達400元,，即每瓶的價格為50元。

　　玻尿酸食品成本幾何,？

　　成本不到4元玻尿酸飲品能數(shù)倍價格賣出

　　貝殼財經(jīng)記者還發(fā)現(xiàn),，一瓶玻尿酸飲品，在 所謂的“效用”的加持下,，有的利潤能翻十倍,。

　　“現(xiàn)在玻尿酸是剛剛開放到食品當中，可以說是很火的”,，一家玻尿酸飲品代加工廠的銷售人員蔣恒（化名）告訴貝殼財經(jīng)記者,，公司代加工的玻尿酸口服液一般會和膠原蛋白肽口服液一起做一個飲品配方，還會根據(jù)客戶具體需求加上煙酰胺,、大米肽等成分,。

　　蔣恒認為,，公司做的口服玻尿酸飲品能夠“由內向外來影響皮膚補水、關節(jié)保護,、改善睡眠”,，“煙酰胺在抗衰老這方面會有比較好的作用，也可以加一些抗氧化的成分,，比如紅石榴素,。”

　　這些在蔣恒眼中 “原料配比全面”,、“功能相輔相成”綜合而成的玻尿酸,，市場銷售效果十分不錯。其表示,，按照規(guī)定,，每人每天攝入的玻尿酸不能超過200mg，每個飲品中玻尿酸的添加量是60mg左右,，已經(jīng)能滿足一個人的需要,。

　　根據(jù)蔣恒介紹，公司代加工一瓶上述“配比全面”的玻尿酸飲品,，50毫升規(guī)格的玻尿酸產品中有60mg的玻尿酸,，不含包裝的出廠成本一般在3.5元/瓶。

　　“一般情況下是7支裝一盒,，在網(wǎng)上的銷售價格能到230元左右?，F(xiàn)在是玻尿酸的紅利期，產品比較少,，終端價格會比較貴,。如果微商下面有代理，層級之間會分成,，利潤可能沒有這么高,，“蔣恒說。

　　另一家來自上海的玻尿酸代加工企業(yè)的員工告訴貝殼財經(jīng)記者,，同樣規(guī)格和含量的玻尿酸飲品,，按照配比不同最低的成本價能低于3元，配比較好的達3.2元/瓶,。銷售方會根據(jù)具體渠道定價,，有的能賺5倍，有的能有10倍甚至20倍,。

　　那么,，這樣的配方下，安全性如何保障？

　　“我們公司的配方是一些上海食品研究所或者中科院下面的老師給的配方,，不建議的原料我們不會添加,。有的原料工廠或者學術界會給一些基礎的使用意見，比如這款原料在什么溫度下適合使用,、有什么禁忌，我們都會有基礎的了解”,。

　　上述上海代加工廠員工告訴記者,，透明質酸鈉涉及的檢測、臨床等會是在產品還是屬于原料的時候來進行,，“我們做成品不會涉及臨床試驗,。食品要是做類似藥品、保健品的檢測成本會很高,，用很長的時間在研發(fā),、檢測上面是很不劃算的?！?/p>

　　朱丹蓬告訴貝殼財經(jīng)記者,，玻尿酸應用于食品在我國還是處于初級階段，”透明質酸鈉剛剛才準入到食品,，整體的配方,、產業(yè)鏈和生產技術都還不成熟，配方副作用和食品安全這塊都沒有認證,，“我并不覺得這些產品在功能上對人體有很大幫助,，只是在口感上對產品改善比較明顯，在臨床上也沒有能佐證玻尿酸作為食品的功效,?！?/p>

　　“萬物皆可玻尿酸”背后的暴利

　　有的公司產品的毛利率超90% 堪比茅臺

　　根據(jù)弗若斯特沙利文出具的報告，2019年中國玻尿酸原料的總銷量占全球總銷量的81.0%,。3月24日,，貝殼財經(jīng)記者在企查查上檢索“透明質酸”，在業(yè)狀態(tài)的企業(yè)有145家,，其中有超百家企業(yè)所屬山東省,，華熙生物、愛美客等上市公司,，更是其中的龍頭,。

　　在玻尿酸龍頭企業(yè)華熙生物官網(wǎng)，公司玻尿酸應用領域已經(jīng)囊括功能性護膚,、醫(yī)美,、醫(yī)藥、功能性食品領域,。在日本,，華熙生物旗下的品牌“Plumoon普蘭萌”上線了玻尿酸食品水光丸,、爆水丸、透明質酸鈉口服液等產品,。

　　今年1月,，華熙生物就表現(xiàn)出了對布局玻尿酸食品的滿滿雄心。公司發(fā)布公告表示,，在食品級透明質酸鈉原料業(yè)務方面,，將借助公司多年食品級透明質酸鈉原料業(yè)務海外推廣經(jīng)驗，同時依托公司在基礎研究和應用基礎研究方面的科技力優(yōu)勢,，協(xié)助客戶開發(fā)更多添加透明質酸鈉的食品,；功能性食品方面，公司將通過與合作伙伴協(xié)作,、組建自有團隊等多種方式開發(fā)相關產品,，品類包括口服液、軟糖,、壓片糖果等,。

　　作為玻尿酸生產龍頭企業(yè)，華熙生物2019年度實現(xiàn)了18.86億元營業(yè)收入,，同比增長49.28%,，其中原料產品實現(xiàn)收入7.61億元、醫(yī)療終端產品實現(xiàn)收入4.89億元,、功能性護膚品實現(xiàn)收入6.34億元,；綜合毛利率為79.66%。其中,，原料產品銷售毛利率為76.12%,。

　　按照當時華熙生物披露的產銷情況，華熙生物2019年度銷售的透明質酸鈉原料（不包含衍生品）有199.92噸,。

　　在玻尿酸醫(yī)美領域的產品也十分多樣,。數(shù)據(jù)顯示，華熙生物旗下的潤百顏,、愛美客旗下的嗨體,、昊海生科旗下的海薇、北京蒙博潤旗下的舒顏,、杭州協(xié)和旗下的欣菲聆等,，均是國內已經(jīng)在國家藥監(jiān)局注冊的可注射玻尿酸。記者發(fā)現(xiàn),，愛美客,、昊海生科等上市公司毛利率也十分可觀。

　　資料顯示，2014年,，昊海生科通過自主研發(fā)成功開發(fā)出公司第一款真皮填充劑玻尿酸產品“海薇”,。到2019年，昊海生科的醫(yī)美板塊銷售收入達到2.04億,，銷量達到76.07萬支,。 根據(jù)昊海生科2019年年報，公司報告期的整體毛利率達到了77.28%,，整形美容與創(chuàng)面護理產品毛利率為 90.38%,。

　　另一家上市新股愛美客，毛利率已經(jīng)超過茅臺,。根據(jù)愛美客招股書，公司先后推出了國內首款透明質酸鈉類注射填充劑,、國內首款含 PVA 微球的透明質酸鈉注射填充劑等產品,。

　　在具體售價上，愛美客旗下的一款名為“寶尼達”的玻尿酸產品,，2019年度平均售價為2547.49元/支,，成本僅為32.34元/支。

　　根據(jù)愛美客招股書,，從產品看,，愛美客旗下的愛芙萊、嗨體,、寶尼達,、逸美一加一 、逸美等產品的毛利率均超過90%,，2019年度上述產品毛利率分別為90.22%,、92.99%、98.73%,、96.37%,、96.07%。

　　此外,，上市公司華東醫(yī)藥旗下也有玻尿酸業(yè)務,。資料顯示，2013年,，華東醫(yī)藥控股子公司華東寧波獲得了韓國LG公司的玻尿酸伊婉品牌在中國獨家代理權,。此外，華東醫(yī)藥旗下子公司Sinclair總部位于英國,，在法國,、荷蘭擁有生產基地，并在全球市場推廣銷售注射用長效微球、玻尿酸以及面部提拉埋線等產品,。2020年上半年,，華東醫(yī)藥國際醫(yī)美業(yè)務的毛利率為62.8%。

　　新京報貝殼財經(jīng)記者 李云琦 編輯 岳彩周 校對 薛京寧

編輯： 責編： 編審： 監(jiān)制：