儀隴融媒（通訊員 唐小凡）民以食為天,，食以安為先。儀隴縣積極探索革命老區(qū)食品安全工作路徑,，壓緊壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,，采取“三化”標(biāo)準(zhǔn)全面升級(jí)打造2條“食品安全示范街區(qū)”，努力提升全縣食品安全綜合治理能力,，保障人民群眾“舌尖上的安全”,。

分類定標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化整改

分類制定整治標(biāo)準(zhǔn),、分戶明確整改時(shí)限,，大中型餐飲突出“四光五化”，小微型餐飲突出“四明四亮”,，63家餐飲單位完成“三改一整”,、全面達(dá)到操作有區(qū)、工具有色,、購(gòu)物有票,、消毒有柜、開(kāi)業(yè)有證“五有”基本要求,。

掃碼看后廚,，實(shí)現(xiàn)透明化消費(fèi)

通過(guò)在示范街區(qū)63家餐飲單位全面推出“掃碼看后廚、歡迎您監(jiān)督”監(jiān)管模式,，監(jiān)管者,、消費(fèi)者可使用微信掃描識(shí)別“一店一碼”，即可在線查看后廚清潔衛(wèi)生,、操作流程等實(shí)時(shí)畫(huà)面,，消費(fèi)者可先監(jiān)督后消費(fèi),、邊消費(fèi)邊監(jiān)督,。

街長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，實(shí)現(xiàn)自治化管理

街區(qū)經(jīng)營(yíng)戶民主推選街長(zhǎng),，共同制定街區(qū)公約,。先期參與消費(fèi)糾紛調(diào)解，聯(lián)合推出街區(qū)通用9折優(yōu)惠券,，抱團(tuán)取暖共謀發(fā)展,。9-10月共參與消費(fèi)糾紛調(diào)解6起，營(yíng)業(yè)收入同期增長(zhǎng)152%,，向消費(fèi)者讓利110余萬(wàn)元,。