粽葉光

粽葉長

包粽子

過端陽

儀隴融媒（記者 劉遠(yuǎn)華）在一年一度的端午節(jié)到來之際,，日興小學(xué)利用課后服務(wù)時間，組織學(xué)生包粽子,，傳承粽子文化,，校園里彌漫著濃濃粽香味。

在日興小學(xué)的廚藝教室里,，負(fù)責(zé)廚藝課的老師周霖均利用視頻給學(xué)生講清楚包粽子習(xí)俗的來龍去脈后,，現(xiàn)場示范包粽子的基本步驟。

“我們在粽葉的三分之一處折一個直角,，用手指固定下端,，然后再折一次，這樣的話,，一個漏斗就做成了,，然后就包上糯米?！?/span>周霖均老師還告訴學(xué)生,，糯米裝進(jìn)漏斗狀的粽葉后，可以加入棗子,、葡萄干,、枸杞以及臘肉等輔助材料，然后再捏緊,、壓實(shí),、成型、纏線,。同學(xué)們按照老師所講的方法,，一邊看一邊包，老師現(xiàn)場為他們指導(dǎo),。通過練習(xí),，一個個不很規(guī)則的粽子呈現(xiàn)在大家面前，每個人臉上都洋溢著節(jié)日的喜悅,。

粽子包好后,，學(xué)校用高壓鍋幫學(xué)生煮好,，并讓他們蘸上白糖，現(xiàn)場品嘗自己的勞動成果,。濃濃的粽香,，讓學(xué)生們內(nèi)心充滿喜悅之情。

作為留守兒童較多的日興小學(xué),，把勞動教育融入課后服務(wù)中,，專門開設(shè)廚藝班，培養(yǎng)學(xué)生良好的勞動習(xí)慣,，既長知識又長技能,。

日興小學(xué)副校長文小斌表示：“我們就是想讓學(xué)生通過包粽子培養(yǎng)動手操作能力，感受粽子文化,，傳承粽子文化,。”