儀隴融媒（通訊員 鄭儀）近日,，儀隴縣市場監(jiān)管局針對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的食品安全問題，組織召開了外賣餐飲安全約談會,。會議邀請了美團和餓了么兩大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的區(qū)域負責(zé)人,，共同探討并制定了一系列保障外賣餐飲食品安全的措施。

會議通報了當前網(wǎng)絡(luò)餐飲安全存在的主要問題,，并深入分析原因,，提出四項具體的監(jiān)管舉措。首先,，要求網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺對商家數(shù)量進行摸底統(tǒng)計，并建立詳盡的外賣餐飲花名冊,。其次,，平臺需要嚴格審核入網(wǎng)商家的食品經(jīng)營許可及相關(guān)經(jīng)營信息，確保所有公示信息的完整性,、真實性和及時更新,，對于證照不齊全或過期的商家,，將進行下架處理。要加強對入網(wǎng)商家的食品經(jīng)營行為進行抽查和監(jiān)測,，不允許加工環(huán)境差,、操作不規(guī)范的問題商家上平臺。最后,，要打破信息壁壘,，強化信息互通互動，及時發(fā)現(xiàn)問題,，解決問題,。

會議強調(diào)，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺必須充分認識到外賣餐飲安全的嚴峻形勢,，并承擔(dān)起食品安全的主體責(zé)任,，加強資質(zhì)審核和線上線下抽查監(jiān)測，積極落實各項整改措施,，提升食品安全管理水平,，確保為消費者提供安全、健康,、便捷的外賣服務(wù),。