儀隴融媒(記者 胡威)10月16日,縣委副書記,、縣長趙云強帶領(lǐng)縣政府辦,、市監(jiān)局、教體局等部門來到縣知行實驗學校,專題調(diào)研校園食品安全工作,。
在縣知行實驗學校,,趙云強實地查看了學校食堂環(huán)境衛(wèi)生及食材采購、儲存,、加工,、留樣等情況,聽取了學校負責人關(guān)于運營情況,、食材來源等情況匯報,,詳細了解學校食堂食品安全管理和責任制落實情況,并對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題提出整改意見,。
趙云強指出,,食品安全事關(guān)學生的身體健康,是學校工作中的重中之重,。各學校要認真落實食品安全主體責任,,嚴格落實食堂各項食品安全管理制度,筑牢學校食品安全底線,。要進一步加強對食品原材料采購,、運輸、儲存,、加工等環(huán)節(jié)的管控,,從食材源頭上筑牢校園食品安全防線。要強化精細化管理,,加強對學校食堂從業(yè)人員的健康管理和培訓(xùn)力度,,提高食堂從業(yè)人員的安全意識,確保從業(yè)人員規(guī)范操作,。要結(jié)合學生實際需要,,不斷優(yōu)化配餐管理,讓學生吃得營養(yǎng),、吃得健康,、吃得安全。
趙云強強調(diào),,相關(guān)單位要加大對校園食品的監(jiān)管力度,,加強對食品的抽檢,,嚴把質(zhì)量關(guān),、衛(wèi)生關(guān)、安全關(guān),,要建立健全長效的監(jiān)管機制,,不斷提升校園整體服務(wù)水平,筑牢學校食品安全防線,。要進一步加強對學校食堂的環(huán)境衛(wèi)生消殺,,持續(xù)強化衛(wèi)生管理,,營造舒適的用餐環(huán)境。學校要不斷加強引導(dǎo)和管理,,杜絕學生浪費,,營造節(jié)約糧食的校園氛圍。學校要開展食品安全自查,,消除各項食品安全隱患,,確保校園師生安全健康。