儀隴融媒(記者 李楠 楊丹)臘味是餐桌上最有年味兒的佳肴,。近日,記者走訪了多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場,,發(fā)現(xiàn)各種臘味美食銷售十分紅火,。攤位前,、晾架上,一排排色澤誘人的香腸整齊懸掛,,紅的透亮,、白的清爽,在燈光的映照下泛著油光,,散發(fā)著陣陣肉香,。香腸的種類繁多,既有傳統(tǒng)的川味麻辣香腸,,又有廣式的甜香腸,,還有融合創(chuàng)新口味的黑胡椒香腸等。
在灌香腸的攤位前,,市民排起了長龍,,大家熱烈討論著自家偏愛的口味,精心挑選著新鮮豬肉,。攤位老板們更是忙得不可開交,,熟練地切肉、調(diào)味,、灌制,,臉上洋溢著熱情的笑容,不時(shí)與顧客打趣交談,,現(xiàn)場歡聲笑語不斷,。
一口臘味,是過年的味道,。春節(jié)臨近,,灌香腸、灌火腿腸,、腌臘肉成為了市場里的一道獨(dú)特風(fēng)景線